使用をやめたということは、ピンクスライム肉を今まで使っていたということを認めた、ということで大きな衝撃でした。
ピンクスライム肉とは：
http://matome.naver.jp/odai/2132858400059214501
食の安全について、まじめに考えなければ、という問題意識は強く持っていましたが、このニュースを見て、危機感を強く持ちました。
いろんなところでアラームがなっています。フードインクという映画もその代表例かと思います。
フードインクのサイト：
http://www.cinemacafe.net/official/foodinc/
我が家では、長年、生活クラブという共同購買の仕組みを活用しています。確かにお値段は少々高いようですが、安心できて、かつおいしいものなので、とても重宝しています。
生活クラブ：
http://www.seikatsuclub.coop/about/
安かろう、悪かろうということではなくて、健康に直接かかわることなので、こういった考え方や流通形態がもっと世に知られていくことを願って止みません。
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